TrendITALY Formaggi - EP52

As well as being a feast for the palate, each type of Italian cheese tells the story of a region, the roots of a community and the skilful production and preservation techniques handed down through the centuries. In this episode, we discover some typical Italian cheese products, which have in common their very high quality, thanks to which they represent one of the food products of excellence of this country. Ogni tipo di formaggio italiano oltre a essere una festa per il palato, racconta la storia di una regione, le radici di una comunità e le abili tecniche di produzione e conservazione tramandate attraverso i secoli. In questa puntata andiamo a scoprire alcuni prodotti caseari tipici, che hanno come unico comune denominatore l'altissima qualità, grazie alla quale rappresentano un'eccellenza del nostro paese.