È sempre mezzogiorno! Pizzoccheri alla valtellinese - 13 /11/2023
St 2023/2414 min
Ingredienti per l'impasto: 700 g di farina saraceno 300 g di farina 00 acqua Per il condimento: 4 gambi di coste 200 g di patate 200 g casera non stagionato 60 g di formaggio grattugiato 1 cipolla 1 spicchio d'aglio rosmarino salvia burro sale e pepe Cottura: 210° per 5 minuti
